Un bocado dulce que combina perfecto con tu taza favorita.
Prepara este pastelillo para café con Harina para Hot Cakes Los Gallos® y disfruta un postre casero, suave y lleno de sabor.
INGREDIENTES:
Para el pastel
1 huevo
¼ taza de aceite vegetal
1 cdita de vainilla
¾ taza de azúcar
½ taza de leche
¼ cdita de sal
2 cditas de polvo para hornear
1 ½ tazas de Harina Preparada para Hot Cakes Los Gallos®
Para el crumble
2 cdas de mantequilla derretida
½ taza de azúcar mascabado
2 cditas de canela molida
2 cdas de Harina Los Gallos®
½ taza de nuez picada
Para acompañar
1 taza de café
PROCEDIMIENTO:
Precalienta el horno a 190 °C y engrasa un molde cuadrado.
Bate el huevo con azúcar, leche, sal, aceite y vainilla.
Agrega Harina Los Gallos® para Hot Cakes y el polvo para hornear. Mezcla hasta integrar y vierte en el molde.
Para el crumble, mezcla mantequilla derretida, azúcar mascabado, canela y Harina Los Gallos®. Incorpora la nuez picada.
Espolvorea el crumble sobre la masa y presiona suavemente con el dorso de una cuchara.
Hornea de 25 a 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo salga con migas húmedas.
Deja enfriar, decora con glaseado si deseas y acompaña con una buena taza de café.
