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BOCADITOS DE CAMARÓN

Una reunión con amigos merece algo delicioso, ¡y estos bocaditos con el sabor de #MéxicoLindo son perfectos para eso!

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INGREDIENTES:

  •  1 aguacate
  •  2 chiles serrano
  •  2 cucharadas de cilantro picado
  •  2 cucharadas de jugo de limón
  •  ½ kg de camarón sin cáscara
  •  ¼ de cebolla asada
  •  2 chiles guajillos
  •  2 dientes de ajo asados
  •  1 cucharada de mantequilla
  •  Sal al gusto
  •  Pimienta al gusto
  •  Salsa México Lindo Habanero Verde®
  •  Galletas saladas

PROCEDIMIENTO:

  1. Licuamos la cebolla asada, chile guajillo, ajo asado, jugo de limón, sal y pimienta para preparar el adobo.
  2. Derretimos la mantequilla en un sartén y cocinamos los camarones con el adobo.
  3. Para el guacamole, machacamos el aguacate y sazonamos con jugo de limón, Salsa México Lindo Habanero Verde®, sal y pimienta.
  4. Colocamos una porción de guacamole sobre cada galleta salada y agregamos los camarones encima.
  5. Decoramos con rodajas de chile serrano y cilantro picado.

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