¿Lista para un platillo con pasta casera que enamora?
Prepara pappardelle con Harina Los Gallos®, salsa pomodoro y pollo deshebrado para un sabor auténtico y casero.
INGREDIENTES
- 180 gr Harina Los Gallos
- 2 huevos
- 1 taza de salsa pomodoro
- Especias italianas, sal y pimienta
- Pollo deshebrado
- 2 cdas aceite de oliva
- 2 cdas cebolla picada
- 1 cda ajo picado
- 2 ramas apio picado
- 2 zanahorias en cubos
- 2 tomates picados
- 2 cdas mantequilla
- Queso parmesano
- Tomillo fresco
PROCEDIMIENTO
- Haz un volcán con la harina, añade los huevos y amasa hasta formar una bola suave. Deja reposar 30 min.
- Estira, corta la pasta y cocina.
- Sofríe ajo, cebolla, apio, zanahoria y tomate, agrega salsa pomodoro, sazona y licúa.
- Regresa la salsa, añade pollo y pasta, cocina 5
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