PAPPARDELLE CON SALSA POMODORO

¿Lista para un platillo con pasta casera que enamora?
Prepara pappardelle con Harina Los Gallos®, salsa pomodoro y pollo deshebrado para un sabor auténtico y casero.

INGREDIENTES:

180 gr Harina Los Gallos
2 huevos
1 taza de salsa pomodoro
Especias italianas, sal y pimienta
Pollo deshebrado
2 cdas aceite de oliva
2 cdas cebolla picada
1 cda ajo picado
2 ramas apio picado
2 zanahorias en cubos
2 tomates picados
2 cdas mantequilla
Queso parmesano
Tomillo fresco

PROCEDIMIENTO:

Haz un volcán con la harina, añade los huevos y amasa hasta formar una bola suave. Deja reposar 30 min.
Estira, corta la pasta y cocina.
Sofríe ajo, cebolla, apio, zanahoria y tomate, agrega salsa pomodoro, sazona y licúa.
Regresa la salsa, añade pollo y pasta, cocina 5

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